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  备孕食谱有哪些?

  答案是,备孕时期,夫妻可以多吃以下菜品:

  酿墨鱼

  材料:墨鱼80克、大麻哈鱼30克、西芹10克、番茄20克、洋葱10克、蒜末1/2克。

  调味料:

  1、糖1/4茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙。

  2、盐1/4茶匙、胡椒1/4茶匙。>>备孕女性多喝养生汤

  做法:

  1、墨鱼去外膜及内脏、洗净,以调味料(A)腌约10分钟、取出备用。

  2、西芹、番茄洗净、剁碎、大麻哈鱼去鱼骨,与西芹末、番茄末混合。

  3、起油锅,爆香蒜末及洋葱,加入调味料(B)炒拌匀,塞入墨鱼肚中。

  4、入烤箱中约5分钟,取出、切段即可。>>备孕妈妈孕前调理指南

  营养看点:墨鱼。对准妈妈的帮助:海鲜含有丰富的锌,对促进生长及增强免疫力有帮助。

  脆爆海带

  材料: 海带(鲜) 150克、小麦面粉25克、香油5克、酱油8克、盐2克、白砂糖3克、醋2克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、 大蒜5克、植物油50克

  做法:

  1、水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。>> 4道补肾食谱提升你的孕力

  2、锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。

  3、待油烧至八成热,再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。

  4、淀粉加水适量调匀成湿淀粉。

  5、大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。

  6、锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。

  7、将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。

  营养看点:海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。

  双豆带子蒸豆腐

  材料: 新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。

  做法:

  1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。

  2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。

  3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。

  4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。

  花旗参雪蛤

  材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。

  做法:

  1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。

  2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。

  3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

  玫瑰豉油鸡

  材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。

  做法:

  1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里,放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。

  2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里,加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉,烧开、冷却后,加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。

  3、鸡洗净后过水取出,去颈,将鸡切成四大块,放入玫瑰豉油汁,最好水能够没过鸡块,用小火煮1个小时以上,期间将鸡翻动两次,让它均匀地沾上调料,食用时改刀装盘。

  备孕期不能吃哪些食物?

  1、辛辣食品

  这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱,如:胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。在怀孕前的三个月时间里,无论是准妈妈还是准爸爸都应该停止吃辛辣食物的习惯。

  2、高糖食品

  备孕期间,尽量避免吃高糖的食物,以免引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。在怀孕后,如果孕妇继续保持着吃高糖食物的习惯,就会导致出现孕期糖尿病。

  3、腌制食品

  腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。特别是一些过敏体质的孕妇,对于这类食物更应该避免食用,以免对胎儿造成不可逆转的影响。

  4、咖啡因食品

  在备孕期间女性一定要注意,避免吃含有咖啡因的食物。如果过量的饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品,将会影响到女性的生理健康。

  5、罐头食品

  罐头食品在生产过程中通常都会加入大量的添加剂,这些添加剂虽然对人体没有什么影响,但如果孕妇经常食用会影响胎儿对营养的吸收。因此罐头食品同样是女性在备孕期间需要忌口的。

  6、酒精类饮品

  饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。酒精可以在没有任何阻碍的情况下通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。并且酒精对大脑和心脏的危害非常大。

  备孕期要注意哪些饮食事项?

  1、增加精子和卵子的活力

  多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等,可以改善精子和卵子的某些缺陷,提高受孕几率。

  2、生活中一定要注意补水

  身体有了充足的水分,可以帮助清除体内的各种代谢毒物如重金属,增强免疫功能和抗病力,但要注意多喝烧开后自然冷却的白开水。

  3、饮食要回归自然

  准备怀孕时及怀孕后,都应注意选用新鲜、无污染的蔬菜、瓜果及野菜,避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食物。

  4、饮食上要多样化

  不同的食物所含的营养素不同,营养含量也不等。因此,食物要吃得杂一些,不要偏食或忌口,最好什么都吃,特别是五谷杂粮。

  5、注意在体内储存钙和铁

  在孕前应多食用鱼类、牛奶、奶酪、海藻、牛肉、猪肉、鸡蛋、豆类及绿黄色蔬菜等食物,在体内储存丰富的铁和钙,以免怀孕后发生铁和钙的缺乏。

  专家观点:

  备孕期间,夫妻可以通过饮食方面来调养身体,达到补充营养的效果,打好身体基础,具体有好处的食谱有脆爆海带、酿墨鱼等,备孕夫妻可以根据自己的口味和需求来进行饮食。

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