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  孕妇吃甘蔗好吗?

  答案是,孕妇吃甘蔗好处不明显。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

  孕妇吃甘蔗的注意事项有哪些?

  现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

  要注意的是孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

  适合孕妇的甘蔗做法有哪些?

  甘蔗生姜汁

  主料:甘蔗 100克 姜汁 10克

  制作工艺:将甘蔗取汁,备用。将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。

  食用方法:每次服30克,每日3克。

  健康提示:甘蔗生姜汁清热和胃,润燥生津,降逆止呕;适用于妊娠胃虚呕吐者;甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用,是孕期的一款好食谱。

  甘蔗牛奶

  食谱原料:甘蔗汁50毫升,牛奶150毫升

  制作方法:将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。

  适用人群:孕晚期准妈妈

  健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等,可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒,可益肺气、润肤、润肠通便,与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大,此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状,亦可美白皮肤。

  甘蔗牛肉丸

  主料:牛肉(肥瘦) 500克

  辅料:生菜 50克

  调料:甘蔗汁 100克 白酒 10克 酱油 20克 色拉油 5克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 50克

  制作方法:

  1、牛肉洗净铰碎;生菜取其叶洗净垫在盘中备用.

  2、将牛肉末加色拉油及酱油调匀,顺同一方向搅和均匀,再加半杯蔗汁和太白粉,保持同一方向拌成糊状。

  3、倒油在锅中烧至温热,起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸,逐个放在锅中炸至微黄,捞起沥干油放在菜叶上即成。

  相关人群:适于4~6个月的孕妇食用。

  健康提示:牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用。甘蔗牛肉丸是孕期的一款美味食物。

  专家观点:

  孕妇可以吃甘蔗,但是一定要注意适量,因为甘蔗含有大量糖份,孕妇多吃可能会引发妊娠糖尿病。

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