时尚
时装奢华明星婚嫁手袋鞋履
美容
化妆护肤美妆中心发型评测医学美容
美体
瘦身健康家居情感美食亲子
互动
论坛专题魔发镜试用达人魔妆镜

  什么食物含叶酸多?

  答案是,绿色蔬菜里面含叶酸多的有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;

  新鲜水果里面含叶酸多的有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;

  动物食品里面含叶酸多的有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;

  豆类、坚果类食品里面含叶酸多的有黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

  谷物类里面含叶酸多的有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  含有叶酸的食物做法有哪些?

  香蕉薯泥

  材料:香蕉、马铃薯、草莓

  调料:蜂蜜

  做法:香蕉去皮、用汤勺捣碎,马铃薯洗净,去皮,放入锅中蒸熟,取出压成泥状,放涼。将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。

  功效:香蕉、马铃薯含有丰富的叶酸。怀孕前后摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经发育有帮助。

  鲜笋红烧肉

  材料:五花肉、罐头笋、西兰花、葱头

  调料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙

  做法:葱头洗净,切片;五花肉切成正方形;罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出。先将五花肉放入锅中炒制,加水炖焖,然后将所有材料进去即可。

  功效:五花肉营养丰富,易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。西兰花富含多种维生素,矿物质及丰富的叶酸。

  烧油菜

  材料:油菜、猪油丁、葱段姜末

  调料:植物油、酱油、鸡精、盐适量

  做法:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒。

  功效:油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用。

  补充叶酸是食补好还是药补好?

  我们常说“药补不如食补”,但是在补充叶酸方面,这句话应该反过来。含叶酸的食物有很多,但是由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。

  以上介绍的这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂,只能是作为补充叶酸的辅助措施。而且在日常饮食中,孕妇们要改变一些烹制习惯,尽可能地减少叶酸的流失,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

  专家观点:

  由于叶酸的特性所致,采用食物的方式补充叶酸可能并不合适,但是孕妇千万不要因为人体对食物中天然叶酸的吸收没有对叶酸补充剂的吸收好,就不重视自己的饮食。要知道,虽然健康的饮食很难让你获得足量的叶酸,但是其中包含的其他天然物质却可能会有助于促进吸收。所以为了自身和胎儿的健康,孕妇既需要保持均衡饮食,也需要坚持服用叶酸。

分享到:
我来回答
登 录 名:  密码:  验证码:     匿名
评论内容:
  
爱美妈妈网“一万个为什么”栏目,集专家和达人的经验,帮您解决孕产、育儿、早教方面的所有疑难问题,为您提供最实用的解决方案。您想知道的,在这里都能找到答案!              

编辑邮箱:baby@lady8844.com